نوع التربة
يفضل زراعة البطاطا في التربة الخفيفة, التربة الطينية مع صرف جيد. ملوحة التربة ، كثرة المياه ووجود كربونات الصوديوم بمستوى عالي غير مرغوب به لزراعة البطاطا كما أنه تؤثر سلبياً على إنتاجية البطاطا وتركيز النشا به. إن ملوحة المياه الجوفية والتبخر العالي هو خطر أساسي في العديد من المناطق في السعودية.
درجات الحرارة
تشكل درجات الحرارة العالية في الصيف التي تصل إلى 50 درجة مئوية ودرجات الحراة المنخفضة في الجبال عائقاً كبيراً في الإنتاجية .
الإحتياجات المائية
إن معظم أراضي المملكة العربية السعودية هي أراضي قاحلة. يتوقف تحديد مكان زراعة البطاطا في المملكة العربية السعودية والمحاصيل الأخرى بالدرجة الأولى على توافر مياه الري. وفعلياً يتم ضخها عن طريق طبقات المياه الجوفية. وتتم زراعة البطاطا في المناطق الأساسية بقرب الواحات. إن الطريقة التقليدية للري بالأثلام وهي الطريقة السائدة في كثير من المزارع وعلى الرغم من ذلك يتم الري بطرق أخرى متعددة فيها الري المحوري والري بالرش. إن كمية وتوقيت الري هي عوامل هامة لنجاح المحصول كما أن نوع التربة والظروف الجوية ودرجة ملوحة مياه الري هي أيضاً عوامل محددة للنمو والإنتاجية. يجب توفير 2 -4 ريات خلال مرحلة النمو الخضري ويتم الري كل 5-6 أيام. أما في خلال فصل الصيف الخريف يتم الري مباشرة بعد الزراعة ويجب الري بإنتظام حتى إكتمال الإنبات والمحافظة على درجة حرارة التربة المنخفضة.
الإحتياجات الغذائية
يجب إجراء تحليل للتربة لمعرفة المحتوى من العناصر الغذائية و تحديد برنامج التسمييد وفقاً لذلك.
طرق الحصاد
يتم الحصاد في فترتين إبريل / مايو وأواخر سبتمبر.
طرق الحصاد
يقطف ميكانيكاً ويدوياً
فترات الزراعة
مثل معظم الدول في الشرق الأوسط. المزارعون في السعودية يقومون بزراعة محصول البطاطا مرتين كل سنة الأولى في يناير ويتم حصده بالربيع إبريل/مايو والثانية في سبتمبر/أكتوبر ويتم حصده في أواخر ديسمبر.
